一般来说，大家选择餐厅吃饭时，会优先考虑餐厅的环境怎么样，如果环境不好，大部分人都会直接掉头就走，一个环境都处理不好的餐厅所做出来的东西真的卫生吗，这是大家所担忧的。那么对于餐厅来说，尤其是火锅店，如何在饮水方面保证客人的饮水安全？

为什么火锅店需要安装直饮水设备？ 

选择火锅店吃饭的朋友，特别是吃辣锅的，需要和大量的水来缓解辣感。而在用餐高峰期，如果只用加热壶提供饮用水，那显然是远远不够的，一是时间长，二是地区因素，如果是北方地区，水质硬度大，加热会产生水垢。如果采用桶装水，那么就会存在二次污染和水源不明的风险。

而一立直饮机采用5级RO反渗透净化+紫外线消毒的处理技术，能够非常有效的将水中的有害物质过滤掉，让人们喝到健康安全的水。并且流量的、开水量大、纯净水充足，是火锅店饮用水一个好的选择。

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